Continúa con éxito la capacitación en producción de quesos en Caazapá

CAAZAPÁ. Con participación de productores de distintos distritos del departamento, continúa con éxito el Curso de Capacitación en Diversificación Láctea “Producción de Quesos”, impulsado por la Gobernación de Caazapá.

El gobernador Christian Andrés Acosta realizó un recorrido por las jornadas de capacitación, desarrolladas en la Estancia Laguna Kare, donde observó de cerca las actividades teóricas y prácticas realizadas por los participantes.

Durante el curso, los productores aprenden técnicas para la elaboración de diferentes variedades de quesos, bajo la orientación de especialistas españoles, quienes comparten conocimientos y experiencias destinadas a mejorar la calidad y diversificar la producción láctea.

La capacitación culminará mañana y representa una oportunidad para fortalecer los conocimientos de los productores, agregar valor a la materia prima y generar nuevas alternativas de ingresos y comercialización para las familias dedicadas al rubro lácteo en Caazapá.